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世界上第二辣的辣椒:印度鬼椒(又称断魂椒,辣死过人)(2)

来源:www.www.komenebook.com时间:2017-11-29 16:49编辑:寒哥最记录:手机版

二、印度鬼椒年销量10吨

对于这块区域来说,一方面由于种族上比较接近中国及缅甸,因此中央政府爱理不理。另一方面长期动乱,20多个民兵团体天天杀人放火,种种结果造成贫穷线以下的人口高达三分之一。但印度鬼椒的声名大噪,让他们重燃信心,希望在阿萨姆茶逐渐没落之后,鬼椒可以取而代之。

当地食品业者的总经理塞吉亚表示,印度鬼椒的潜力无穷,去年他们卖出约1吨鬼椒。但今年知名度大增后,年销量已上升到10吨,出口地区也增加到10多国,成为新一代的主力经济作物,为当地增加更多工作机会。

塞吉亚说,尽管受限于法令规定,出口项目只限辣椒干及辣椒酱。但辣椒酱不但可用于调味,还能用于制造催泪瓦斯。用于调味时,由于印度鬼椒的超高辣度,食品制造商只需少量鬼椒,就可达到大量普通辣椒的效果。

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