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世界上含蛋白质最多的植物:螺旋蓝藻

来源:www.www.komenebook.com时间:2018-08-10 11:55编辑:admin最记录:手机版

小球藻是一种绿藻,这种藻类植物繁殖能力很强。它能利用太阳光制造大量的蛋白质,一般含蛋白质50%,超过肉、大豆等髙蛋白质食物,所以营养价值很高。

螺旋蓝藻的蛋白质含量比小球藻还要髙,是已被发现的含蛋白质最髙的植物。螺旋蓝藻的个体比小球藻大100倍,蛋白质含量竟髙达68%,是瘦肉的3倍多,是半肥半瘦猪肉的8倍多。所以,螺旋蓝藻是未来大有希望的蛋白质食物之一。

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